ふんわり感と厚みが魅力の「かねささ」。今までに無い極厚の笹かまぼこです。 みずみずしさが以前より長持ち。極厚のふわふわ感と歯ごたえ、食感をお楽しみいただけます。
※保存料・でんぷん・卵白・化学調味料は使用しておりません。

鐘崎では一切の「保存料」を無添加とし、さらに、笹かまぼこから「つなぎ」などに使用してきた「でんぷん」も無添加にしました。限りなく「自然」「純粋な本物」「天然素材」へのこだわり。そこに現代の技術を生かし、鐘崎ならではの大きいかまぼこを中までじっくり焼き上げる独自の製法で造っています。また、技術を伝承していくために新たに職人の育成を行い、昔ながらの心意気をも伝えています。

昔から練り製品とし重宝されてきた「たら、いとより」などのすり身を主な原料として使用しています。

保存料を使用しないことで、より安心して召し上がっていただけます。また、でんぷんを使用しないことで、魚肉本来の風味が味わえるとともに小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

出来立ての笹かまぼこを毎日工場から直送しております。