仙台笹かまぼこの老舗　鐘崎。お中元・お歳暮、ご贈答、ギフトに。

• レンコンは食べやすい大きさにスライスし、水にさらしておく。
• かまぼこは一口大に切る。
• 味噌・みりん・砂糖・白ゴマを合わせておく。
• フライパンに油を敷き、水気を切ったレンコンを炒める。
• 火が通ったら、「3」とかまぼこを入れ軽く炒める。
• 最後に火を止め、粉チーズをふりかけさっと混ぜて出来上がり。

ポイント
お好みで七味唐辛子や、小ネギをまぶしても美味しく召し上がれます。

• かまぼこ（かねささ2枚）
• レンコン（一節）
• 味噌（大さじ１〜1.5）
• みりん（小さじ１）
• 砂糖（小さじ1/2）
• 白ゴマ（適量）
• 粉チーズ（お好みの量）
• サラダ油（適量