とっても簡単! 笹かま お役立ちレシピ

【味ささのひとくちてまり寿司】

作り方

  • 炊き立てのご飯に(A)の調味料を混ぜ合わせ、酢飯を作り、3等分しておきます。
  • カリカリ梅、たくあん、高菜漬けを細かく刻み、1.の酢飯にそれぞれ混ぜ込みます。できた酢飯をそれぞれ3等分にし、全部で9個分用意します。
  • 笹かまぼこはそれぞれ3等分になるよう薄くスライスします。
  • サーモン×カリカリ梅、チーズ×たくあん、ずんだ×高菜漬け、の組み合わせになるよう、ラップに笹かまぼこを置き、酢飯を乗せて丸く包みます。
  • ラップを外して器に盛り、サーモンにはいくら、チーズには茹でて薄切りにしたオクラ、ずんだには刻んだ薄焼き卵をのせれば完成です。

材料

  • ご飯 400g
  • (A)調味料
    • 酢 大さじ3
    • 砂糖 大さじ2
    • 塩 小さじ1/2
  • サーモン寿司
    • 味ささサーモン 1枚
    • カリカリ梅 適量
    • いくら 適量
      ※トッピング用
  • チーズ寿司
    • 味ささチーズ 1枚
    • たくあん 適量
    • オクラ 適量
  • ずんだ寿司
    • 味ささずんだ 1枚
    • 高菜漬け 適量
    • 薄焼き卵 適量

栄養素

≪1人分≫
  • サーモン寿司
    • エネルギー 68.25kcal
    • たんぱく質 1.675g
    • 脂質 0.1g
    • 炭水化物 14.75g
    • 食塩相当量 0.925g
  • チーズ寿司
    • エネルギー 71.5kcal
    • たんぱく質 1.725g
    • 脂質 0.225g
    • 炭水化物 15.1g
    • 食塩相当量 0.625g
  • ずんだ寿司
    • エネルギー 74kcal
    • たんぱく質 2.1g
    • 脂質 0.166g
    • 炭水化物 15.4g
    • 食塩相当量 0.73g